3D AI 업무매뉴얼 · 외부 테스트 중처음 하는 일도,
처음 하는 일도,
출근 전에 미리 해 봐요
실제 매장을 그대로 옮긴 3D 연습장이에요.
- 실제 매장 3D
- 한 단계씩
- 연습 수첩
일을 배우는 방법
글로 된 매뉴얼과 바쁜 점장님 대신,
3D 매장에서 미리 해 봐요
지금까지글 매뉴얼 + 말로 전달
“지금 손님 많아서… 이따 다시 알려 줄게!”
바쁜 점장님 · 피크 시간- 두 매장 매뉴얼 69쪽, 글로만
- 물어볼 사람은 늘 바빠요
- 한 번 듣고 외워야 해요
69쪽읽어야 하는 매뉴얼 (매장 2곳)
3D AI 업무매뉴얼실제 연습 화면
STEP 3 / 12 · 마감
반찬 용기 뚜껑을 닫아 냉장고 왼쪽 칸에 넣어요
- 한 화면에 한 단계
- 시범을 보고 직접 클릭
- 몇 번이고, 시간 제한 없이
204단계로 잘게 나눈 매장 업무 19개
이런 문제가 있었어요
매뉴얼은 있는데,
매장에 서면 머리가 하얘져요
13:00 · 점심 피크
“마감 순서가 벌써 헷갈려요”
글로 된 매뉴얼은 길어요
매장 2곳 매뉴얼이 69쪽이었어요
외워도 순서가 헷갈려요
해 보기 전에는 몸이 기억하지 못해요
다시 묻기 어려워요
바쁜 점장에게 또 물어보기 눈치 보여요
그래서, 3D 매뉴얼는 달라요
매장을 통째로 3D로 옮겼어요
작업대, 싱크대, 테이블 위치까지 실제 매장 그대로예요.
STEP 1
매뉴얼 넣기
매장 매뉴얼을 업무 단위로 나눠요
STEP 2
3D 매장
실제 매장 배치 그대로
STEP 3
보고 따라 하기
시범을 보고 한 단계씩
STEP 4
혼자 연습
틀려도 괜찮은 자유 연습
다른 점 01
한 화면에
한 단계만 보여 줘요
할 일은 한 문장, 끝난 모습은 그림으로 미리 보여 줘요.
보통은69쪽짜리 글 매뉴얼
3D 매뉴얼한 화면에 한 문장
다른 점 02
먼저 보고,
직접 해 봐요
캐릭터 시범을 본 뒤, 같은 장면에서 물건을 골라 직접 해요.
보통은읽고 외우기
3D 매뉴얼시범 보고 직접 클릭
다른 점 03
막히면
수첩을 펼쳐요
헷갈리면 연습 수첩에서 바로 다시 봐요. 시간 제한은 없어요.
보통은바쁜 점장에게 다시 묻기
3D 매뉴얼연습 수첩에서 바로 확인
숫자로 보면
매장 업무를 이만큼 나눴어요
19개구조화한 매장 업무
204단계한 번에 하나씩 나눈 행동
31곳흔한 실수를 미리 알려 주는 단계
2026.8 슬로코치 매뉴얼 데이터 · 청년밥상문간 매뉴얼 분석 · 청년 사용 성과는 아직 측정 전이에요
이렇게 달라져요출근 첫날도,
출근 첫날도,
이미 해 본 일이 돼요
매장에서 처음 하는 일이 아니라, 연습해 본 일을 다시 하는 거예요.
- 마감 순서를 혼자 떠올려요
- 헷갈리면 수첩을 먼저 찾아봐요